Конечно, «биткоин».
«Биткойн» так же чужд нам, как «андройд», «гиперболойд» или «кокайн».
«Война» — «воин», «достойно» — «достоин». Так проще и естественнее произнести по‑русски, а это приоритет в транслитерации.
Выше шла речь о транслитерации двойных английских гласных типа oi, ai. Одиночная i передаётся буквой «и» или «ай» — как в «Микрософте» или «дизайне». При выборе руководствуются исходным произношением и нормами русского языка, как в случае с приставкой «микро».