Александр!

По-моему, устные договорённости — это проблема. Что будет, если к вам придёт рассерженный потребитель? Как вы выкрутитесь из ситуации, если «поставщика» туров навестит налоговый инспектор и попросит уточнить источник дохода, а он покажет на вас? Как вы докажете свою правоту в суде, если вам понадобится подать иск или отбиться от него?

На мой взгляд, вам поможет договор или оферта. Пропишите в документе все условия работы: кто кому сколько и за что платит, кто когда что делает и что будет, если кто-то налажает. Помните об информационном стиле и правиле «меньше букв — меньше проблем». Если решите работать по оферте — не забудьте добавить условия акцепта.

Я знаю два способа сэкономить на налогах и взносах, не нарушив закон: превратить «поставщиков» туров в ИП или ООО на упрощёнке «6% с дохода» либо изменить механизм работы так, чтобы деньги за тур шли напрямую «поставщикам», а они уже перечисляли бы вам вашу долю.

Первый вариант мне нравится больше, потому что «поставщики» туров выйдут из тени и будут спокойно спать, ведь им больше не понадобится скрываться от налоговой, боясь ответственности за незаконное предпринимательство. Бесплатный бонус — выгода: ИП или ООО на упрощёнке тратит на налоги и взносы в шесть раз меньше.