Тумблер — альтернативный вид чекбоса и синтаксически ему равнозначен. В обоих ваших примерах чекбоксы были бы подписаны и работали бы точно так же:
Тем не менее, между тумблером и чекбоксом есть небольшое отличие. Чекбокс «лёгкий»; мы обычно не ожидаем какого‑то действия в ответ на изменение его состояния; он или вообще не действует, пока пользователь не нажмёт кнопку ниже, или мгновенно меняет что‑то. Тумблер порой тяжеловеснее: после его включения может начаться процесс подключения, синхронизации. Из‑за этого, например, тумблер с подписью Wi‑Fi в настройке Айфона — это нормально, но аналогичного чекбокса на Маке нет. В окне настройке сети — полноценная кнопка Turn Wi‑Fi On; аналогично называется пункт меню сверху.