Сёма!
Сложный вопрос, и однозначного ответа у меня нет :‑)
Цель покупки
Выбор фотоаппарата зависит от того, что вы планируете делать с фотографиями.
В поездках таскаться с зеркалкой — та ещё пытка. Тушка сама по себе довольно тяжёлая, а ведь нужен ещё и объектив, например универсальный зум‑объектив, который заменяет ширик и портретник. Путешествовать с таким хомутом на шее имеет смысл, только если фотосъёмка — это и есть цель поездки.
Если вы путешествуете не ради хороших кадров, советую смотреть в сторону беззеркалок. Они легче и компактнее зеркалок, а по качеству не уступают. Хорошие модели есть у Фуджи, но и гиганты — Сони, Кэнон, Никон — тоже стали их делать. Брать можно почти любую.
Выбор объектива
Самое главное в объективе — его светосила. Лучше всего объективы со светосилой 2,8 и меньше. Чем меньше число, тем больше светосила.
Для архитектуры и пейзажей подойдёт широкоугольник, для красивых крупных планов — портретник 50—70 мм. Объектив больше — это уже слишком тяжёлая труба.
Съёмка на телефон
Возможно, для ваших целей хватит и флагманского смартфона, например Айфона 11 Про. Конечно, это не бюджетный вариант, но смартфон — это не только камера.
Телефоны пока ощутимо проигрывают в качестве снимков зеркальным и беззеркальным фотоаппаратам. Поэтому телефон не подойдёт, если важны мелкие детали на фотографии. Например, маленькие матрицы в камерах телефонов на средних и общих планах плохо фиксируют волосы, фактуру кожи и предметов, траву, детали архитектуры.
Зато телефон удобен: достал из кармана, сфотал, тут же навёл красоту в мобильном Лайтруме и запостил снимок в Инстаграм.
Вывод
Я бы посоветовал смотреть на беззеркальные камеры, а поиски начинал бы с беззеркалок Фуджи. Конкретные примеры не приведу, выбор очень большой: ориентируйтесь на свои цели, предпочтения и бюджет.