Когда мы узнаём что‑то новое, в нашей голове загораются нейрончики, нам становится хорошо и классно жить и работать. Я по профессии дизайнер, поэтому, когда мне нужно вдохновиться, я стараюсь узнать что‑то новое из совершенно другой области, которой я сам не занимаюсь.

Сегодня мы обсудим кофе. Я встретился с классным кофейным специалистом Николаем Чистяковым и обсудил с ним разные вопросы: что такое кофейные волны, что такое спешалти, что круче — эспрессо или фильтр, зашкварно ли пить кофе из бумажного стаканчика и что ждёт кофейни в ближайшем будущем.

А в конце в более традиционном формате советов я отвечу на ваши вопросы и, конечно же, дам приз тому, кто задал самый интересный вопрос.

Приятного просмотра!