Указывать в прогнозе погоды, какие именно градусы, нет смысла почти никогда. Вы правы, что в любой стране люди и так знают, о каких градусах речь. Но даже если предположить, что не знают — допустим, я прилетел в страну, и сомневаюсь, какие там градусы — всё равно по значению понятно из контекста! Если сейчас лето и я вижу 28°, то понятно, что по Цельсию. А если зима, то понятно, что по Фаренгейту. Ну а уж если я вижу 78°, то просто понятно, что по Фаренгейту.
Указывать, о каких именно градусах речь, может быть полезно в контексте, где у человека неоткуда взяться интуитивным представлениям о температурах. Скажем, на каком‑нибудь устройстве указано, при какой максимальной температуре его можно использовать. Тут 100 градусов могут быть хоть по Цельсию, хоть по Фаренгейту. И страна, в которой вы его купили, не поможет: может, его произвели в другой.
Если вы решили указывать, какие именно градусы, то делать это так, как сделали вы, нельзя. У вас буква уже уменьшилась и уехала в верхний индекс, а знак градуса из‑за этого уменьшился до размера точки. Нужно оставлять букву нормальной высоты: +15 °C.
Есть ещё один нюанс. Знак градуса пишется слитно с предшествующим значением, а вот знаки градуса Цельсия и градуса Фаренгейта — раздельно:
+15°
+15 °C
59 °F