Сегодня мы завершим разговор с кофейным обжарщиком Николаем Чистяковым. До этого мы погрузились в кофейную культуру, потом узнали, как правильно готовить кофе дома. В этом выпуске в рубрике «Вдохновение» мы поговорим с Николаем о преодолении трудностей в бизнесе, профессиональных открытиях и борьбе с выгоранием.

Также Николай посоветует две главные книги о приготовлении и обжарке кофе.

В конце выпуска я по традиции отвечу на ваши вопросы и сделаю подарок автору самого интересного вопроса.

Приятного просмотра!