Виталий!

Ваш вопрос легко превратить в пункт о неустойке:

Исполнитель выплачивает заказчику неустойку за срыв сроков: за каждый день просрочки — двадцать рублей.

Никто не мешает заменить абсолютные величины на относительные. Заодно приправим подробностями:

Неустойка за срыв сроков — полпроцента от стоимости услуг в день, но не более ста тысяч рублей.

Исполнитель выплачивает неустойку не позднее трёх дней со дня получения претензии заказчика.

На мой взгляд, пункт о неустойке полезен в суде, но вряд ли пригодится на переговорах. Уж лучше не доводить до этого, используя ФФФ.