Александр, когда наступит будущее и браузеры начнут поддерживать ЦСС4, ваша задача решится так:

$P IMG {
  /* абзац с картинками */
  text-align: center;
}

Или так, с восклицательным знаком вместо доллара:

P! IMG { }

Сейчас ни один браузер не поддерживает произвольное назначение объекта селектора (subject of a selector). Объектом селектора всегда является элемент (или элементы), представленные последней частью селектора:

.specials OL > LI:only-child {
  /* Единственный пункт пронумерованного
     списка, расположенного внутри блока
     с классом specials */
}

В ЦСС4 будут возможны вариации:

.specials $OL > LI:only-child {
  /* Пронумерованный список внутри блока
     .specials, содержащий один единственный
     пункт  */
}

$.specials OL > LI:only-child {
  /* Блок .specials, у которого внутри есть
     пронумерованные списки с одним пунктом  */
}

Пока же сложные селекторы — прерогатива Джейквери. В вашем случае я бы скриптом добавил абзацам с картинками спецкласс:

$('p:has(img)').addClass('has-img');