Максим!

Для полупробелов между разрядами я использую пустые теги, а для отделения единиц от числа — с неразрывным пробелом:

9<span class="hs"></span>490<span class="rhs"> </span>€<br/>
12<span class="hs"></span>650<span class="rhs"> </span>$<br/>
379<span class="hs"></span>000<span
  class="rhs"> </span><span class="b-rub">Р</span><br/>
100<span class="hs"></span>500<span class="rhs"> </span>+

ЦСС такой:

.hs {
  /* Полупробел для
  разделения разрядов чисел:
  10<span class="hs"></span>000 */
  margin-left: .2em;
}

.rhs {
  /* Полупробел на случай,
  если реальный пробел важен,
  например между ценой и валютой:
  1<span class="rhs">&nbsp;</span>$ */
  font-size: 50%;
  line-height: 1;
}

При копировании в буфер попадают числа без пробелов, ведь их физически нет:

9490 €
12650 $
379000 Р
100500000 +

Кстати, калькуляторы на Виндоусе и Маке спокойно переваривают числа с любыми пробелами — они просто выбрасывают все нецифры при вставке и не дают их набрать с клавиатуры. К сожалению, немногие приложения могут похвастаться подобной заботой о пользователе.