По моему опыту, качественные прилагательные не создают ощущение вкуса. Только ощущение дешевизны, претенциозности и провинциальности:

• Ощутите непревзойдённый вкус свежайшей сочной вырезки под изысканным соусом из изумительных грибов, приправленные обжигающим терпким перцем…

Возможно, такой текст впечатлит человека в 2002 году или крайне неискушённого гостя привокзального кафе. Но культура, насколько я знаю, шагнула вперёд, и сейчас модно говорить факты и описывать сценарии:

• Диетическая вырезка из бычков зернового откорма. Выдержана 45 дней для придания мягкости. Подаётся под грибным соусом, с молодым картофелем или овощами. Рекомендуется на ужин с бокалом такого-то вина.

Однако не стоит принимать мои слова на веру.

Покупатели бывают разные: есть такие, на которых в рекламе действуют прилагательные вроде «свежевший» или «пикантный». Есть те, кто на это не обращают внимание и смотрят на состав. Кто-то ищет картинки. Есть те, кто приходят по рекомендации и вообще не читают рекламный текст. Наивно полагать, что в рекламе блюд или кондитерских изделий есть какие-то правила, которые действуют универсально для всех.

Посмотрите, как это делается в мире.

В дорогом французском ресторане пишут только названия блюд. В ресторане попроще — названия и состав. В простых американских закусочных к названиям блюд и составу добавляют фотографии. В провинциальных кафе — «буйство вкуса».

Журнал «Афиша-еда» обходился без качественных прилагательных, а в группах типа «Готовим с годовасиком» что ни рецепт — то «изумительные отбивные яички с майонезом» и «курочка под майонезом „Соблазнительница“». И на то, и на другое есть спрос у разных людей.

Наконец, есть кулинарные мастер-классы «Тейсти». Там текстом — только состав блюд, остальное — на видео:

Есть фуд-шоу «Готовим с любовью и улыбкой». Там в каждом рецепте «М-м-м! Как вкусно!»:

Хочу напомнить, что не бывает запрещённых и «правильных» слов, не бывает хороших и плохих редакторских приёмов. Определённые приёмы создают определённый эффект. Качественные прилагательные для описание вкуса создают у меня ощущение нужды, базара, неуверенности и дешевизны. А у кого-то не создают. Кто-то третий считает их вершиной редакторского мастерства.

У всех разные вкусы :-)