Иван!

Я бы исходил из того, что ваш вопрос не должен обидеть и не стоит стесняться просить деньги за работу. Но для профилактики потравите леску.

«Иннокентий, я рад, что вам понравился результат и у вас больше нет замечаний.

Я бы хотел получить оставшиеся 70% за работу. После этого в течение дня я перенесу сайт на ваш хостинг и проверю, что всё работает. Когда вам удобно это сделать?»

Чтобы не мучиться подобными вопросами, обговаривайте алгоритм приёмки работы до начала сотрудничества, даже если вы работаете без договора. Это убережёт от многих сложностей.

Если клиент давит: «ты что, мне не веришь?!», то травите леску, но будьте настойчивы.

«Конечно же, я вам верю и благодарю вас за доверие. Буду рад закончить проект с вами и продолжить работу в будущем. Я бы не хотел вас никак обидеть или разочаровать. Но оплата перед окончательным запуском — очень важное для меня условие, к сожалению, я никак не могу от него отказаться. Но если вы не хотите заканчивать проект при таких условиях, напишите, пожалуйста».