Список — это всего лишь набор однородных членов предложения, каждый из которых может начинаться с новой строки и, возможно, содержать дополнительные маркеры (цифры, литеры, символы) для удобства чтения.

Однородные члены предложения объединяются одинаковым синтаксическим отношением к одному и тому же члену предложения. Как правило, элемент списка сам не является полноценным предложением, потому что в нем нет подлежащего или сказуемого, или, чаще, того и другого.

По этой причине любой список должен начинаться с обобщающего абзаца или заголовка, а элементы разделяться знаками препинания, которых требуют правила русского языка: запятыми или точкой с запятой. Элемент списка даже может быть оформлен как предложение, начинающееся с прописной буквы и заканчивающееся точкой, но и в этом случае присутствует обобщающий абзац с двоеточием или заголовок.

Все, как в вашем примере, только при таких простых элементах достаточно запятых.

Каким маркером отмечать начало элемента — дело вкуса, а не пунктуации. Лично я не пользуюсь никакими выделениями, кроме втяжки и отбивок. В буллитах теоретически нет ничего «противозаконного». Просто они захламляют набор и обычно свидетельствуют о плохом типографическом вкусе.

А по поводу того, что пунктуация-де отвлекает от текста, мне даже нечего сказать. Казнить нельзя помиловать таких рекламщиков.