Указывайте размер шрифта и межстрочный интервал в пикселях.

Да, пиксели несовершенны уже потому, что на бумаге я могу задать кегль 7,5 пункта, а на экране нет. Хотя у дробных значений есть физический смысл и применение, не очень ясно, что такое дробный пиксель, да и в реальных браузерах они не отображаются.

Но тем не менее, пиксели безопасно использовать, целые значения везде работают и будут работать даже после исчезновения физического пикселя, глобальной ретинизации всех экранов, что ясно из определения пикселя.

При указании шрифта в пикселях нет проблем с наследованием, что важно при вёрстке независимыми блоками. Не нужно постоянно включать калькулятор, просто пишете:

P {
  font-size: 13px;
  line-height: 18px;
}

вместо:

P {
  font-size: .81em; /* 13/16 */
  line-height: 1.38; /* 18/13 */
}

Интерлиньяж в пикселях решает проблемы «прыгающей» строки, когда нужно сверстать в линию элементы разной высоты и кегля.

Один из недостатоков пикселей — немасштабируемость шрифтов в ИЕ 6 — отлично вписывается в концепцию грациозной деградации.

Я скептически отношусь к новомодному способу указывать размер шрифта в ремах (rem, root em), тех же емах, но избавленных от наследования. Пиксели всё равно придётся указать для обратной совместимости:

H1 {
  font-size: 18px;
  font-size: 1.13rem;
}
P {
  font-size: 13px;
  font-size: .81rem;
}

А чтобы избавиться от калькулятора ещё и изменить базовый размер шрифта, это лукавство:

BODY {
  font-size: 62.5%;
}
H1 {
  font-size: 18px;
  font-size: 1.8rem;
}
P {
  font-size: 13px;
  font-size: 1.3rem;
}

Кроме rem, в разработке ещё две новые единицы — vh и vw, которые позволят указывать размеры в зависимости от окна браузера. Это решит многие проблемы адаптивной вёрстки.

Используйте пиксели, но не забывайте совсем про емы, они полезны в универсальных типографских классах, когда контекст важен. Например, капитель для текста любого кегля:

.smallcapitals {
  font-size: .88em;
  letter-spacing: .15em;
  margin-right: -.15em;
}

Или полупробел:

.halfspace {
  font-size: .5em;
  line-height: 1;
}